Cake van de gist met veenbessen

Het recept van deze bakken is significant verschillend in dat in plaats van frisdrank gebruikte gist. Het was zo bereid cake in een aantal Europese landen en conventioneel gebakken met rozijnen. Gebak kunnen direct worden ingediend, en de volgende dag, een beetje opgedroogd. Uitstekende traktatie en een grote dessert voor thee of koffie.

Bereiding:

1. Verder sinaasappelschil met een fijne rasp, voordat het persen daarvan 2 eetlepels sap en gesneden gekonfijte oranje kubussen.

2. De hittebestendige houder veenbessen zetten, giet sinaasappelsap en stuurt in de magnetron gedurende 20-30 seconden. Na laten staan.

3. In een kom giet de bloem, gist, suiker, sinaasappelschil, zout en meng goed. Een ei drijven, giet de warme melk en klop de mixer een zachte, gladde vormen.

4. Houd klop de boter stukken. Voeg geraspte gekonfijte veenbessen en-klaar. Al de mix. 5. Op de bodem van de vorm voor het bakken gelijkmatig amandelen aangebracht, zodat zij vormden een uniforme laag.

6. Breng het bereide deeg glad en geolied deksel polyethyleen. Laat op een warme plek zo hoog.

7. Zodra het deeg in een voorverwarmde oven en bak zal stijgen zetten gedurende 30 minuten op een temperatuur van 180-200 graden, terwijl de bakken niet wordt gevormd op het goudbruin.

8. Als u klaar bent Haal uit de oven en laat afkoelen. Je kan dan voorzichtig gescheiden van de mal, om volledig en poedersuiker te koelen.

Voor de vorm wordt gevuld deeg moet smeren met gesmolten boter en strooi wat suiker beneden om gebak te scheiden en het niet het uiterlijk beschadigen.