Puff pasty Chrysanthemum - hoe om te koken vleespastei Chrysanthemum bladerdeeg, met een stap voor stap recept foto's

Outdoor Meat Pie Chrysanthemum - een echte redder in nood wanneer u plotseling overvallen door hongerige gasten. Het eeuwige probleem: wat te denken van deze zo snel, voedende, en zelfs op de aardige kerel? In dit geval proberen we de meest voorkomende producten te vermijden, om niet te moeten rennen naar de winkel. Mijn eenvoudige, stap voor stap recept met foto's om u te helpen.

Ontdooi bevroren stuk rundergehakt, trok uit de vriezer pak bladerdeeg, een schone paar lampen. We hebben nog meel, eieren wassen podsypku voor een paar lepels van zure room of yoghurt, goed, zout peper, natuurlijk. Eigenlijk, dat is alles! We kunnen beginnen.

Hoe voor te bereiden pasteuze Chrysanthemum

Shinkuem kleine ui, gehakt zout, peper, voeg de optionele nog elk geschikt favoriete kruiden. Wel geschikt basilicum, koriander, verse peterselie, indien aanwezig. Een trucje: het vullen van de rauwe gehakt vlees is mals en sappig, als je een beetje zure room toe te voegen.

Gemalen meng goed, weinig terugslaan en afstaan ​​aan "rijpe", en nog niet de test.

Aan boord meel podpylennoy voorzichtig uitrollen bladerdeeg laag en probeerde de juiste vorm.

Cut reservoir gelijke vierkanten. Als er geen speciale toorts een scherp mes kan gebruiken, het blad bij voorkeur vooraf duik in olie, werkt de lagen van het deelstuk dichten. By the way, van de "kleine trucjes": en je weet hoe nuttig de keuken conventionele plastic heerser school, vooral bij het werken met het deeg!

Op spread elk vierkant stuk vlees.

De vierkanten zet in een soort driedimensionale kronkels zoals in de foto.

We gespreid zagogulinki met vlees in een ingevette vorm van een cirkel, vanaf de rand naar het midden.

Smeer gevormde cake met geklopt ei. Is het deeg gist, waardoor hij 20 minuten proofing, als saai - net in een voorverwarmde 220-240 graden oven gedurende 10 minuten. Als het deeg begint te ontvouwen en rouge, bedekken pasteibaksel papier of folie, wordt verlaagd tot 180-190 graden temperatuur en bak gaar 15-20 minuten.

Buiten pasteuze Chrysanthemum bereid. Mooi, heerlijk, stevig. Met een minimum aan uitgaven - het maximale effect!

We snijden vleespastei van bladerdeeg als de taart in stukken en serveer warm.

Als een supplement met zelfgemaakte augurken, zelfs de meest veeleisende gasten niet opstaan ​​van de tafel totdat je pick-up de laatste kruimel!