Hoe maak je garnalen met knoflook koken

Hoe maak je garnalen met knoflook koken
  • Main
  • Voedsel
  • Zoals koken garnalen met knoflook
Hoe maak je garnalen met knoflook koken

Garnalen met knoflook zijn heerlijk snack tot bier en een uitstekende keuken die verzadiging, geur en schoonheid combineert. Het beste is om garnalen geopenbaard in combinatie met knoflook of citroen smaak. Garnalen zijn nuttig bij ziekten van het cardiovasculaire systeem, kanker, depressie en de ziekte van Alzheimer.

39 recepten met garnalen

Garnalen zijn goed op zichzelf, maar ze

kan worden gekookt vele heerlijke gerechten. Een verzameling van recepten voor gerechten met garnalen en zeevruchten.

lees verder

Het belangrijkste ding in de keuken garnalen - hun keuze! De aanwezigheid van sneeuw in het pakket met zeevruchten blijkt dat zij al hebben ontdooid. Quality garnalen hebben de gevouwen staart en een heldere roze kleur. nette tail blijkt dat de garnalen stierf voor het invriezen. Vlees met zwavel gele vlekken op de benen of de schaal geeft aan dat deze oude garnalen.

Garnalen met zwarte koppen, kan niet gegeten worden, want het is ziek individuen. Seafood met groene hoofden bij uitstek geschikt voor gebruik in levensmiddelen: ze eten een speciaal soort plankton. Garnalen met bruine hoofden zijn zwangeren, vlees is zeer nuttig.

Met de juiste bakken garnalen alle sappen binnen blijven. Fry schaal-en schelpdieren moeten op een hoog vuur, waardoor ze de smaak en mooie kleur behouden. Het beste is om de garnalen bakken in de shell, dan sappig blijven ze. braadtijd is afhankelijk van de grootte van de garnalen: grote koekenpan moet 5 - 7 minuten, en kleine - 3-4 minuten.

Gebakken garnalen met knoflook

Een smakelijke, smaakvol en sappig schotel.

Hoe maak je garnalen met knoflook koken

Shutterstock

Ingrediënten:

  • garnalen - 300 g;
  • knoflook - 3 tenen;
  • lemon - 1/3 st.;
  • Plantaardige olie - 20 ml;
  • kruiden (peterselie, dille) - optioneel;
  • zout, peper - naar smaak.

Hoe gefrituurde garnalen koken met knoflook:

  1. Ontdooi garnalen nature bij kamertemperatuur. Vergeet niet dat het niet nodig is om vis te zetten in warm water of ontdooien in de magnetron, omdat dit de kwaliteit en de smaak van het gerecht zou schaden.
  2. Spoel de garnalen, schil en laat alleen de staart.
  3. De pan warmte boter en vervolgens garnalen, zout en peper en bak toe bij hoge temperatuur, zonder te vergeten voortdurend roeren.
  4. ​​Op dat moment was de citroen en in plakjes gesneden.
  5. knoflooktenen gereinigd en gemalen met behulp chesnokodavilku.
  6. Toen de garnalen lichtbruin, aan toe te voegen knoflook en citroen plakjes. Na een paar minuten van gebakken garnalen beginnen met een mooi knoflook smaak te publiceren en kan uit het vuur worden verwijderd.
  7. Gebakken garnalen met knoflook op een bord en serveer warm of koud met schijfjes citroen en rucola.

gestoomde garnalen met knoflook

Het is mogelijk in te dienen als afzonderlijke schaal of in combinatie met garnituur. Shutterstock

Ingrediënten:

  • garnalen - 2 kg;
  • knoflook - 6 teentjes;
  • boter - 50 g;
  • Water - 150 ml;
  • peterselie - 1 bosje;
  • , zout, gemalen zwarte peper - naar smaak.

Hoe gestoomde garnalen koken met knoflook:

  1. Ontdooi garnalen nature bij kamertemperatuur. Teentjes knoflook schil en hak ze fijn. Peterselie gehuil droog met keukenpapier en hak het fijn.
  2. De diepe pan in brand gestoken, boter smelten, zet knoflook en kruiden toe en bak nog 2-3 minuten.
  3. Wanneer het vlees klaar is, toe te voegen aan de garnalen, meng goed en bak vis goudbruin. Voeg peper en zout.
  4. Giet in de pan kokend water, deksel en blussen garnalen 10 minuten op matig vuur.
  5. Gestoomde garnalen met knoflook klaar om hun pittige smaak te genieten!

Hou je van vis en schelpdieren? Bereid de meest delicate soep met courgette en garnalen! Zie recept in onze video!

Nieuwe artikelen