Verras uw huisgemaakte gehaktballetjes met rijst in een saus - video recepten thuis
schnitzels in tomatensaus spaghetti van Lara Katsov
Een klassieke en favoriete gerecht op de nieuwe
manier. Onze kleurrijke toonaangevende Lara Katsov gekookt het zo dat we onmiddellijk zullen te weten komen zijn exclusieve recept.
lees verder
Gehaktballen met rijst roomsaus
ingrediënten:
1 kg gehakte
1 cup voorgekookte rijst
1 gekookt ei
2 brood slice Polejaeff
2-3 el. el plantaardige olie
Sommige water of groentebouillon
200ml melk
1-2 el. cream spoon (bij voorkeur 25%)
1 ui
1 knoflookteentje
Voor de saus:
2 el. meel eetlepels
1 el. zure room
Zout en peper naar smaak
Hoe gehaktballen met rijst roomsaus bereiden:
- In een andere kom giet de melk op dezelfde brood crumble, voeg de rijst, half gehakte ui, gehakte ei en al de vulling. Plet de knoflook, die ook in de capaciteit te investeren, dan een beetje zout en peper ingrediënten, meng goed hen.
- Rol mengsel van kleine bolletjes, en liggen in hun handen voor zeer sterk en rol in bloem en bak letterlijk binnen 3-4 minuten op de hete pan met een kleine hoeveelheid olie. Schakel de kachel en genieten van een kokende saus voor gehaktballetjes.
- Neem de ketel of utyatnitsu enigszins warm kom, voeg de bloem, zure room, zout en alle gewenste specerijen, onder voortdurend roeren van de ingrediënten niet gevormd klonten meel.
- Giet waterkoker en crèmesoep, dan koken de saus op laag vuur tot enigszins verdikt.
- Zodra dit is gebeurd, zet de gehaktballen in de container, en kook ze 12-15 minuten, opnieuw bij een lager vermogen.
gehaktballen met rijst in paddestoelsaus
Voor de saus:
Plantaardige frituurolie
200-300 ml warm water of bouillon
150-200 g crème
400-500 g Champignon
2 knoflooktenen
Leafs 2-3 stuks
Peterselie naar smaak
Zout en peper naar smaak
Hoe gehaktballen met rijst maken in champignonsaus:
- Champignons producten wassen en in blokjes gesneden ui fijngesneden, zet dan deze ingrediënten op de pan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, dan bak een lichte gouden kleur.
- Giet in de pan bouillon of water koken voedsel dus de toestand wanneer de vloeistof ongeveer de helft verdampt. Voeg zure room, zout en peper, breng aan de kook en zet het vuur uit.
- Ruwe gehaktballen plaats in een pan geschikt is voor koken in de oven of de oven. Giet ze champignonsaus uit de pan, een pan deksel met een blad folie en plaats in de oven. Aldus gehaktballetjes stoom gedurende een half uur bij een temperatuur van 180C.
gehaktballen met rijst in tomatensaus
Voor de saus:
2-3 tomaten
2 el. el plantaardige olie
1-2 teentjes knoflook
Zout, peper en een mix van Provençaalse kruiden naar smaak
Hoe gehaktballen met rijst te bereiden in tomatensaus:
- Gehaktballen bereiden zoals voorheen, bak ze.
- In een andere kom sluit de gehakte tomaten, knoflook, kruiden en meng de ingrediënten goed.
- Giet deze saus gehaktballen in utyatnitsu of ketel, voeg de saus, meng de inhoud van gehaktballen bak op matig vuur gedurende 12-15 minuten.
Wilt u inheemse smakelijke koteletten verwennen - zie onze video!