Recept voor gehaktballetjes van Hercules

Om vleesloze hamburgers gemaakt van havermout koken, moet u: 1 eetl. havermout, 2 el. water, 1 knol aardappelen, 2-3 uien, 4-5 teentjes knoflook, plantaardige olie, kruiden, specerijen, zout - naar smaak. Kook water, zet de havermout in een pan, bedek met kokend water, dek, laat gedurende 35-40 minuten. Giet het overtollige water. Pel de uien en aardappelen, was ze, snijd ze in kleine stukjes. Pel de knoflook. Was en hak ze fijn verse kruiden.

Twist molen bereide groenten. Voeg de resulterende massa aan Hercules. Breng op smaak met zout en voeg kruiden naar smaak toe. Spoel alle mengen. Vorm kleine pasteitjes. Verwarm een ​​koekenpan met plantaardige olie, zet schnitzels en bak ze aan beide kanten goudbruin. Leg ze op een bord en serveer warm op de tafel. Voor de garnering kunt u een salade te maken.

Cook vleesloze hamburgers gemaakt van havermout en paddestoelen. Je hebt nodig: 1 eetl. havermout, 1/2 Art. kokend water, 1 aardappel, 200 g verse champignons, knoflook 2, 1 ui, peterselie, peper en zout op smaak. Giet de havermout met kokend water en laat gedurende 30 minuten. Wring het overtollige water. Pel de uien, aardappelen en knoflook. Wrijf ze op een fijne rasp of blader door een vleesmolen. Hak de paddestoelen. Meng champignons en groenten met vlokken, voeg de peterselie en kruiden toe en roer. Vorm pasteitjes en bak ze in een pan met plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Toepassen op koteletten van havermout en champignons in tomaten-basilicumsaus. Ingrediënten: 300 g tomaten, 1 klein bosje basilicum, 100 g tomatenpuree, 2 el. l. olijfolie, 0, 5, art. l. suiker, zout - naar smaak. Maak de tomaten uit de huid, om deze X-vormige bezuinigingen op groenten uit de stengel en de andere kant te maken. Doe de tomaten in een kom met kokend water en brandwonden. Daarna moet de schil gemakkelijk worden gescheiden van de pulp. Snijd de tomaten in kleine blokjes. Verhit de pan, giet olijfolie, voeg de tomaten. Meng ze en laat op een matig vuur gedurende 15 minuten of tot de tomaten niet verzachten. Als de tomaten te zetten in brij, voeg de gewassen en gehakte basilicum, suiker en tomatenpuree. Meng goed en probeer de saus, als het een beetje zuur, zet een beetje meer suiker. Doe saus op een klein vuur en bak 5-7 minuten.

In het bericht kunt u hamburgers gemaakt van havermout en pasta koken. Je hebt nodig: 150 g van haver, 150 g gekookte pasta, 2 uien, plantaardige olie, meel of paneermeel, peper, zout - naar smaak. Bereid Hercules bovenbeschreven wijze. Afvoer van overtollig water, mengen met de gekookte pasta mengsel en bladeren door een vleesmolen. Pel de uien en ook bladeren door een vleesmolen. peper, zout, een beetje plantaardige olie toe te voegen. Vormen kleine pasteitjes, rol in bloem of paneermeel en bak in plantaardige olie voorverwarmde pan. Door koteletten bereid door dit recept, is het raadzaam om zuurkool te dienen.