Recept: Gerechten van zalm hom

Meestal hom te gooien, niet weten hoe ze te koken. De meest eenvoudige methode van hen koken - een paneren broodkruimels gevolgd door roosteren. Maar er zijn andere recepten.

Recept omelet melk

Gerookte zalm met kaviaar en rode zalm "Fuck" saus

Gerookte zalm buik - heerlijk

restaurant gerecht en het recept huisgerookte zalm.

lees verder

Er moet:

500 g zalm hom, kleine bollen 2, 3 eieren, 100 ml melk, zout en peper naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

1. Zoom gesnipperde ui en doorgekweekt in boter in een goed verwarmd pan.
2. Zodra doorschijnend is het vereist te voegen aan de goed gewassen met melk, weinig zout en peper hen.
3. Melk uien moeten bak bij matige vuur ongeveer 5 minuten af ​​en toe roeren.
4. Daarna moeten zij worden in een ovenschaal gebracht en giet het mengsel van ei opgeklopte melk, zout en peper.
5. Daarna omletnuyu gewicht moet worden verwijderd in een oven voorverwarmd tot 220 graden. Oven Time omelet is ongeveer 10 minuten.

omelet Milt eventueel in de oven kan worden afgegeven kookplaat. Bij een mengsel van ui en melk omletnoy gewicht gieten, bedekken strak met een deksel en kook gaar. Omelet op een pan te krijgen natter.

Mede op basis van de zalm hom kan salades te bereiden.

Het recept sla uit melk en paddestoelen

Er moet worden:

250 g melk, 2 gekookte eieren, 200 g gebakken champignons Room boter, 2 verse komkommer, citroen 1, 2 el. fijngehakte dille en groene uien, 4-5 Art. l. bloem, 500 ml plantaardige oliën, mayonaise, zout en peper naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

1. melk moet worden gespoeld, zout, peper, citroensap en druppel in de koelkast gedurende enkele uren marineren.
2. Na de aangegeven tijd hom controle nodig, gezet in de friteuse met de verwarmde plantaardige olie en bak 5-3 februari minuten goudbruin.
3. In het proces van frituren friteuse periodiek geopend en voorzichtig geroerd milt.
4. Wanneer de melk fry, moeten ze op een papieren handdoek te zetten om overtollige olie te verwijderen.
5. Daarna netjes kunnen worden in kleine stukjes gesneden en in een diepe schaal.
6. Dan moeten we voegen de melk gekoelde gebakken champignons en fijngesneden groene uien.
7. Het verkregen mengsel moet voorzichtig worden gemengd en laat gedurende 5 minuten impregneren mushroom sap hadden milt.
8. Gedurende deze tijd moet worden blokjes komkommer en hardgekookte eieren.
9. kan vervolgens worden bereid door het mengen van alle bestanddelen, aan een salade fijngehakte dille, zout en vullen mayonaise.