Recept voor Warme salade met kippenlever - video recepten thuis

Recept voor Warme salade met kippenlever - video recepten thuis
  • Main
  • Voedsel
  • Het recept warme salade met kippenlever
Recept voor Warme salade met kippenlever - video recepten thuis

Warme salade - niet al te bekende gerechten voor ons land. Maar in Europa, dit soort warme snacks zijn erg populair. Een voorbeeld van een dergelijke snack - een warme salade met kippenlever: verfijnd, ongebruikelijk, met een uitgekiende combinatie van smaken.

Kip ingewanden in het Bulgaars

Koken thuis traditionele Bulgaarse gerechten.

Recept voor Warme salade met kippenlever - video recepten thuis

Ina Antokhina

lees verder

Warme salade met kippenlever bekend in tientallen variaties. Het belangrijkste ingrediënt is mals kippenlevertjes gekookt voor een paar minuten voor het serveren. Het kan worden gebakken, stak en zelfs gekarameliseerde.

De rest van de ingrediënten variëren, afhankelijk van het recept, bijvoorbeeld, hebben een salade met kip lever en groenten, kaas, champignons, vleeswaren ...

Salade met kippenlever en groenten en balsamico saus

Recept voor Warme salade met kippenlever - video recepten thuis

Shutterstock

Zeer eenvoudig en snel recept.

Het moet (twee delen):

kippenlever - 200 g;

komkommer - 1 pct.

cherry tomaten - 8 stuks.

radijs - 5 stuks.

pepper - 1/2 st;.

rucola of lettuce - 100 g;

olijfolie - 2 el. lepels (+ 2 eetlepels te bakken.);

balsamico azijn - 2 el. lepels; zout en peper - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

  1. De dunne, semitransparante cirkels gesneden komkommer en radijs.
  2. kerstomaatjes gehalveerd.
  3. paprika in dunne reepjes.
  4. Raskalov pan met olijfolie, gebraden kip lever.
  5. Terwijl lever bereiden, mengen zwaai olijfolie, balsamico azijn, zout, peper, voorbereiding tanken.
  6. Leg op een bord een bedje van sla op de top - de kip lever en groenten.
  7. Giet dressing en onmiddellijk geserveerd.

salade gekarameliseerd kippenlever mango en aardbeien

Shutterstock

Zeer ongebruikelijk en gedurfde combinatie van smaken je wilt!

Het moet (twee delen):

kippenlever - 200 g;

Strawberry - 10 stuks;.

basilicum - een paar bladeren;

Honey - 2 el. lepels;

olijfolie - 2 el. lepels;

zwarte peper - een snuifje.

Hoe voor te bereiden:

  1. De dunne plakjes aardbeien.
  2. Deel aardbeien op een schotel of bak halve cirkel. Garneer met basilicum.
  3. kippenlever in kleine stukjes, borstel met honing en strooi zwarte peper.
  4. Voor de lever bakken in een pan met hete olijfolie op hoog vuur. Het is belangrijk om voortdurend roeren!
  5. Delen lever tweede halve cirkel en direct toegevoerd.
  6. kan worden vervangen mango aardbeien of kiwi. U kunt ook sieren de groene salades en pijnboompitten.

Een van de meest geavanceerde variaties van dit gerecht salade met kippenlever en gepocheerde eieren. Hij bereidt zich langer dan andere salades met kip lever, want het vereist speciale koken eieren.

Warme salade met kippenlever en gepocheerd ei wordt voorbereid op verschillende manieren, met behulp van de groenten, de mix van greens, de vleeswaren. Bekroond met een gepocheerd ei salade zachtste. Bij de voorbereiding van dit gerecht, dat proberen en het ei en de lever werden bereid op hetzelfde moment.

Bij de uitvoering van het experiment, er rekening mee dat voor de toekomst van de warme salades zijn niet voorbereid. Theoretisch is het mogelijk salade met kippenlever en opwarmen, maar blijken niet erg lekker. Nadat een deel van ingrediënten voor de salade koud zou moeten zijn, en de lever - warm. Dus dit is een gerecht beste kok in batches.

Nieuwe artikelen