Plantaardige Casserole Recepten dieetgerechten

Recept Casseroles wortel en pastinaak

De meest heerlijke cottage cheese casserole

Cottage cheese casserole - een groot feest

thee of koffie. Het kan ook dienen als een goede lichte diner. Dit gerecht is heerlijk en warm en koud. Zijn blij om te eten, kinderen en volwassenen. Vanwege de goede verteerbaarheid, is het zeer nuttig voor de ouderen.

lees verder

Erg lekker en ongebruikelijke variant - Gedeelte braadpan van wortelen met pastinaak. De zoete smaak van groenten goed in de schaduw van cashewnoten en delicate saus maakt het gerecht sappig en smakelijk. Deze pudding kan worden gevoerd als warme snacks of hoofdgerecht.

Het zou moeten zijn:

225 g wortelen, pastinaak 175 g, 30-50 g boter, 1 teen knoflook, ui pieces 1, 50 g gezuiverd ongezouten cashew, 1 ei, 2 el. lepels groentebouillon, 0, 5 uur. lepel gehakte greens tijm, 2 el. eetlepels verse witte broodkruimels, zout en peper - naar smaak

Hoe voor te bereiden:

1. wortelen en pastinaak schoon, in kleine stukjes gesneden.
2. Doe de groenten in een aparte pan, giet er kokend water en kook gaar.
3. Vervolgens vouw ze in een vergiet en laat de waterafvoer. Doe de hete groenten in een kom en giet de gesmolten boter.
4. interpreteren knoflook, een bolvormige schoon en hakken.
5. Verhit een beetje plantaardige olie bakken in de pan en de ui en knoflook goudbruin.
6. cashew interpreteren mortier.
7. Doe in een keukenmachine kom wortelen, pastinaak, uien en knoflook geroosterde noten.
8. Voeg het losgeklopte ei, groentebouillon, gehakte groene tijm, verse witte broodkruimels. Klop alles tot een homogene massa, podsolite en peper naar smaak.
9. 4 superlegeringen vormen smeren olie. Leg ze in de plantaardige puree, lijnt het oppervlak met een mes.
10. Afdekfolie vorm en neemt de diepe pan, half gevuld met water.
11. Put structuur in de oven, voorverwarmd tot 180 ° C Bak gedurende 40 minuten.

Terwijl de oven in een braadpan, kook de saus:

1. 4 veer groene ui fijnsnijden en braden in een kleine hoeveelheid boter.
2. Voeg een kopje groentebouillon en 0, 75 kop gehakte waterkers.
3. Breng het mengsel aan de kook, vuur lager en laat de saus gedurende ongeveer 5 minuten.
4. Vervolgens voert het door een keukenmachine en giet terug in de pan.
5. Kook het mengsel tot saus iets dikker.
6. Voeg 3 el. lepel slagroom, zout en versgemalen zwarte peper. Roer de saus toe en bak nog een paar minuten.
7. Zet de pan op voorverwarmde platen.
8. De stukken giet groene saus en garnituur met peterselie en worteltjes.

Rapid gebakken zucchini. Bekijk de video!

Het recept groente braadpannen

Shutterstock

Het is gemakkelijk om de voorbereiding van de pan uit een verscheidenheid van wortel groenten: aardappelen, zoete aardappelen, wortelen, rapen.

Het kan worden ingediend als garnering voor gegrild of gebakken in een saus van het vlees.

Er moet worden:

450 g wortelen, 450 g aardappelen, 450 gram koolraap

2 el. eetlepels room, een snufje gemalen nootmuskaat.

Hoe voor te bereiden:

1. Borstel wortels en kook ze in gezouten water, snijden in kleine stukjes.
2. Elk type van groenten te koken in een aparte kom.
3. Giet de groenten afwisselend reinigen door een zeef.
4. Doe ze in een pan en verhit totdat zij overtollig vocht verdampen. Elke portie groenten, voeg een beetje room en gemalen nootmuskaat.
5. De vuurvaste vorm smeren olie. Anders lag gepureerd in een spuitzak met een ster mondstuk en knijp het in de vorm van gekleurde strepen. Strooi het oppervlak met gesmolten boter.
6. Doe vorm in de oven, voorverwarmd tot 180 ° C, en kook 10 minuten.
7. Dien gratin direct op het formulier.