Recepten met avocado

salade "Griekse" met avocado

Shutterstock

Het is de Chileense versie van het klassieke koken gerechten. In dit land is het gebruikelijk om een ​​groente salade toe te voegen met kaas plakjes avocado, die ongetwijfeld maakt het een bevredigend en behulpzaam.

Er moet worden:

Avocado's - is een vrucht!

Hazyvayut avocado's op verschillende manieren: de "Forest Oil" als gevolg van zacht en zachte pulp, en "alligator pear" voor groen, "krokodil" huidskleur en Formy foetus.

Ina Antokhina

lees verder

1 avocado gemiddelde waarde;

1 komkommer;

1 grote rode ui;

groene straal;

2 tomaten gemiddelde waarde;

100 g feta kaas;

2 zoete paprika in rood;

1/2 blikjes olijven.

Voor de vulling nodig: olijfolie, citroensap, peper en zout.

Hoe voor te bereiden:

1. Bereid groenten. Als u wilt dat de salade was een uitstekende smaak, neem alleen de hoogste kwaliteit producten en rijpe.
2. Komkommer schillen.
3. Hetzelfde wordt gedaan met de avocado, snijd het fruit doormidden en verwijder de pit.
4. Aan de paprika afgesneden top en verwijder de zaadjes en scheidingswanden in de vrucht.
5. Red uien schoon.
6. In blokjes snijden komkommer, peper, avocado en feta.
7. tomaten in plakjes gesneden, ui - halve cirkels.
8. Alle bestanddelen worden bereid in een grote kom geplaatst en gemengd.
9. Voeg de helft van het mengsel in blikken olijven.
10. Green scheur handen op een vrij grote stukken en stuur het naar de salade.
11. Bereid dressing: meng 2 eetlepels plantaardige olie met twee eetlepels citroensap. Massa peper en zout. Giet over de salade.

guacamole - de bekendste snack avocado! Zie videoretsept!

Roll "California" met avocado

Shutterstock

Een populaire variatie van de klassieke Japanse rollen, die plakjes rijpe avocado omvatten. Het gerecht is zeer helder en kleurrijk, met een onvergetelijke frisse smaak.

Het moet:

1 rijpe avocado;

1 middelgrote komkommer;

Japanse soja mayonaise;

norizeewier;

sushi rijst;

vliegende vissen kuit, "Tobiko";

krabvlees.

Ook bruikbaar scherp mes food film en Macy mat voor het maken van rollen.

Hoe voor te bereiden:

1. in de mat wikkel folie ter bedekking van beide kanten. Bereid groenten en krab vlees voor de vulling.
2. Komkommer schillen en verwijder de zaadjes, snij ze in dunne reepjes over de gehele lengte.
3. Pulp avkodo in dunne plakjes.
4. Put nori algen (voor de bereiding van broodjes "CA" voldoende 1/2 standaardblad) op een mat op het gehele oppervlak van de voorgekookte rijst lag een laag van ongeveer 1 cm, eitjes erop en smeer in rijst.
5. Cover van de tweede helft en schuif de bamboe mat en ijzer alle hens.
6. klep open en Macy dient het bovenvel nu vel nori algen.
7. Vet algen soja mayonaise.
8. regelen de middenstukken krab, plakjes komkommer en avocado.
9. Start spinnen rollen.
10. Vouw handen mat ingedrukt te strijken, de mat te breiden en opnieuw verpakken, vullen drukt, waardoor roll vierkant.
11. Vergroot mat, waardoor de eetbare film op een schotel.
12. Met behulp van een scherp mes edge roll en in 6 stukken.
13. Verwijder de tape en plaats rolls "California" op het bord vullen.