Recept voor appelmoes, aardbei en peer

Compote kunt koken op elk moment van het jaar. In de winter, het vaakst voor de bereiding ervan gebruik gedroogd fruit. Zomer vers fruit en bessen compote kok licht met een laag suikergehalte. Ze zijn goed afschrikken en verfrissend in de hitte.

Recept compote van appels, peren en aardbeien

Recept voor zelfgemaakte jelly zoete jam

Berry-fruit jelly - een opslagplaats van aminozuren

en waardevolle vitaminen. Flavored gelei uit de kindertijd kan worden gemaakt op elk moment van het jaar, met behulp van zelfgemaakte jam en. Kersen en abrikozen, frambozen en bessen kan een nuttige basis zijn voor het dessert voor een zoete tand!

lees verder

Het moet:

2 st - appels;

2 st - peren;

6-8 st - aardbeien;

2 liter - water;

2-3 el. lepel - Sugar.

Hoe voor te bereiden:

  1. compote verzamelen rijpe vruchten en bessen. Ze moeten compact zijn, niet over-volwassen, of ze uit elkaar zal vallen, en de drank zal een aantrekkelijk uiterlijk te verliezen.
  2. Was alle goed. Met peren en appels, verwijder de schil, knip de kern en snijd de vrucht in plakjes.
  3. In de aardbeien, verwijder het steeltje.
  4. Doe appels en peren in een pot, giet koud water en in brand gestoken.
  5. Wanneer het water kookt, voeg de suiker en roer.
  6. Zodra opgelost, voeg de Strawberry compote.
  7. Een minuut verwijder pan van het vuur, dek af en laat het brouw ongeveer 20 minuten
  8. Niet compote van verse groenten koken voor een lange tijd, anders wordt het fruit koken en de meeste vitamines verliezen.

Als u uw eigen tuin is er een vraag van het behoud van vruchten en bessen voor de winter. compotes oogsten is een veel voorkomende methode van bewaring.

Inslaan voor de winter fruit compote van appels, peren en aardbeien

Recept voor appelmoes, aardbei en peer

Shutterstock

Er moet worden:

appels;

peren;

aardbeien;

suiker;

water.

Hoe voor te bereiden:

  1. Het beste is om verschillende soorten fruit te gebruiken in dezelfde verhouding.
  2. De appels en peren wassen. Kleine vruchten kan gebruikt worden in zijn geheel.
  3. In dit geval zijn ze doorboren de huid op verschillende plaatsen met een tandenstoker, zodat het niet barst.
  4. Als de vruchten zijn groot, snijd ze in plakjes en verwijder de kern. De gemakkelijkste manier om dit met een speciaal mes, waarbij de vruchten gesneden in uniforme segmenten.
  5. monteer aardbeien, verwijder de stengel en onder stromend water.
  6. Neem gesteriliseerde potten, plaats ze in een mengsel van fruit en bessen te vullen met kokend water en schouders. Laat ze voor een paar uur te trekken.
  7. Gedurende deze tijd, het vruchtensap is toegestaan. Giet de vloeistof van de blikken in de pot, voeg een beetje water, bijv. K. Het kookt, zet de suiker (300 g per 1 liter vloeistof).
  8. Zet een pan op het vuur en breng de siroop aan de kook.
  9. Laat het geheel gedurende enkele minuten en giet het terug in de blikken naar boven totdat de lekkage. Sluit de potten deksel.
  10. Als je goed de technologie zullen volgen, zoals compote zal de hele winter blijven. Fruit, gedrenkt in siroop, verkregen lekker en zoet.
  11. ​​Ze kunnen worden gegeten als delicatesse of gewoon te gebruiken voor desserts en gebak vullingen.
  12. De siroop verkregen vruchtenmoes zeer geconcentreerd.
  13. moet worden verdund met drinkwater voor gebruik.
  14. Verder, zoals een siroop kan worden geïmpregneerd biscuitgebak voor gebak.
Nieuwe artikelen