Zomer squash soep

Een dikke soep van de zomer squash voor dit recept kan worden bereid elke gastvrouw. De eerste gerecht behoort tot de Bulgaarse gerechten en een speciale smaak verleent het gebruikt tijdens het koken gestremd. Alleen door het opstellen van een squash soep, zult u begrijpen hoe het is heerlijk.

Bereiding soep zucchini

Butter bak gesneden bieslook en kleine courgette schijfjes of blokjes.

Vul met water, geven aan de kook en voeg de melk en vervolgens wachten tot kookt.

In slaap vallen rijst en bruin meel die bakken in een droge koekenpan.

20 minuten later, wanneer de rijst klaar is, soep gekleed met gemengde vooraf en ei wrongel. zout, zwarte peper en citroenzuur toe te voegen. Het voeden op de tafel, bestrooi met gehakte dille soep fijn en peterselie. U kunt toevoegen in een kom met zure room. Het gerecht is heerlijk zowel koud en warm.

Recept voor squash soep product heeft de volgende samenstelling per 1 portie:

-120 g water, -135 g zucchini, melk - 25 g rijst - 5 g yoghurt - 20 g eieren - 1/2 eenheden boter -. 10 g ui - 5 g bloem - 3 g parsley - 2 g, dille - 1 g citroenzuur - 1 g zout en peper naar smaak.