Aardappelen in het Frans in de oven - een foto-recept hoe je aardappelen te bereiden in het Frans met varkensvlees en champignons

Today's contact-prepare recept - een voedende aardappel met vlees en paddestoelen. Als de schotel in een mal of bakken wordt gekookt, wordt het genoemd "aardappelen in het Frans." Die ingrediënten kunnen worden gevormd in porties en gebakken in stoofschotels. In ieder geval, na de aanvraag niet veel moeite, we hebben een heel mooi en even lekker hoofdgerecht verkregen en, tegelijkertijd, warm voorgerecht.

ingrediënten:

400 g vlees;

3 grote aardappelen;

200 g champignons;

150 gram kaas;

1 ui

mayonaise;

zout;

plantaardige olie.

Zoals de aardappelen te koken Franse

Aangezien dit gerecht voor vlees, typisch, kies ik een matige hoeveelheid varkensvlees vetlagen. Echter, kip of rundvlees, prima.

Gesneden ui halve ringen en geplaveid met een bodemvorm.

Kleine stukjes ontmoedigen varkensvlees, ui dek ze af.

zout met mayonaise.

De aardappelschijfjes is betrekkelijk dun. We spreiden het met de volgende formatie. Breng op smaak met zout, bestrooi met plantaardige olie.

LET OP: Als het koken van een grote partij aardappelen, moet worden gelegd op de bodem, is het goed om in het sap droop-off stoven. In dit geval wordt de olie niet vereist. ontleden dan vlees en uien. Vaak verkrijgen van meer lagen, afwisselend een vlees- en aardappelen. Maar terug naar onze recept.

Aardappelen zijn paddestoelen. Men mag niet vergeten dat ze veel water, en hoe meer ze willen toevoegen, hoe meer onnodige sap. Het is beter om iets drogen in de droogkast of kier.

Vervolgens, huid schaaltje geraspte kaas.

Druppel wat mayonaise, zal de kaas zachter en viskeuzer te maken.

Bak in de oven gedurende ongeveer een uur.

WAARSCHUWING: vlees vooraf pekel in gezelschapsdieren specerijen. Smaak van het gerecht alleen maar verbeteren.

Snijd in servies en verspreid op platen consumenten.

Aardappelen Franse varkensvlees en champignons - uitstekende oplossing voor een zware maaltijd of lange feest. Vooral omdat dit is het recept die u toelaat om maaltijden te bereiden op voorhand, en staan ​​in de koelkast, zal het gewoon wachten op het juiste moment in de oven te gaan.