Shortbread koekjes met jam en kruimels uit de test - hoe je koekjes met kruimels op de top, stap voor koken voor stap recept versnipperd gebak met foto's.

Onze grootmoeders vaak gebakken koekjes wordt geraspt en het was erg populair bij onze kleinkinderen. Nu hebben we iets dit recept vergeten. Typische taartjes met kruimels deeg en een dun laagje gekonfijte vruchten of papier opnieuw winnen van de harten daarom bieden te koken.

ingrediënten:

200 g margarine (olie);

100 g ijs;

1 ei (en niet);

50 g suiker;

een snufje zuiveringszout;

jam, marmelade of jam voor de tussenlaag.

Hoe het beslag-kruimel cookies te maken

Smelt margarine. suiker toe te voegen. Roer.

Voeg de zure room. Loose tot uniform.

Roer de bloem met een snuifje soda.

Het deeg. Snijd een grote rechthoek rond de omtrek. Trimmen in een zak of plastic folie, verbergen in de vriezer.

Korzh gesmeerd met een dun laagje jam.

Als het deksel jam, moet je oppassen niet te overdrijven te zijn, dat het zal stromen bij het bakken. Hoewel fris fruit en karamel korst, zoals snoep, is erg lekker, zo niet zal branden.

wordt het deeg uit de vriezer verwijderd. Door een rasp, tapijt verkregen cake kruimel met jam. In kleinere porties.

In het vel perkamentpapier gevoerd vereist als er geen behoefte om de plaat te wassen van het mogelijk optreden van jam. Deposit cookies van een leeg vel zal terrein prijsgeven gemakkelijk gelekt en jam stokken. Doe de geraspte koekje rijen worden verzonden naar de oven.

Bak in oven bij temperaturen tot 200 ° C, cookies orde "droge". Onder jam, cake goed doorbakken en geen natte laag bevatten.

Little een mooie gouden kleur heeft verworven, kan je versieren met een beetje poedersuiker en blijken zoetzure heerlijke traktatie.