Italiaanse Panettone - eenvoudig en heerlijke taart Pasen in de broodbakmachine - een stap voor stap recept foto's

Bij de eerste vriendin behandelde me tot Pasen panettone geïmporteerd uit Italië, het leek me dat hoe meer heerlijke gebakjes Ik heb niet geprobeerd in mijn leven. Geweldige lucht geurige deeg, amandelen, gekonfijt fruit, noten, rozijnen ... Ik dacht dat de meest bak een wonder is gewoon onrealistisch. Daarom is voor een lange tijd, ik zelfs niet proberen om het te doen. Maar wanneer dezelfde vriend nodigde me uit voor een kopje koffie met gebak panettone, maar van hun eigen te maken, trok ik moed en besloot om zijn hand proberen te koken deze, deze culinaire meesterwerk. En het resultaat niet teleurstellen. Ik ben blij hun ervaringen te delen met u en ontvangen een recept, met stappen om een ​​foto te maken. Aan het deeg kneden, gebruikte ik de broodmachine.

Voor het bakken, moeten we:

warme melk - 120 ml;

eggs - 3 stuks;

bloem - 480 g;

olie - 100 g

Sugar - 100 gr;

zout - 0, 5 theelepel .. zout;

vanillesuiker;

droge gist - 7 g;

gekonfijte vruchten, rozijnen, gedroogde abrikozen, gedroogde veenbessen, noten;

smaak aan het deeg.

Zoals bak cake panettone broodbakmachine in

Om het deeg te bereiden voor het bakken, eerst een kom te scheiden, Klop de eieren met de suiker.

Giet lauwe melk en giet de verkregen massa in de emmer broodmachines.

Het toevoegen aan de vloeibare componenten gezeefde meel, zout, droge gist, suiker en vanille aroma pour deeg. Ik nam het oranje, maar is ook uitstekend en citroen.

Draaien deeg kneden modus.

Na 10 minuten zet de zachte boter.

Ik heb om een ​​zacht broodje te krijgen. Als het brood niet gevormd, is het mogelijk om 1-2 eetlepels bloem gieten. Na de laatste mengen van het deeg neemt het op de plaat en voeg de gekonfijte vruchten, gedroogde vruchten en noten.

De afgewerkte deeg ontleden cake of koek.

Geef aanpak op een warme plaats totdat het hen vult.

Bak 15 minuten bij 200 graden, vervolgens langzamer tot 180 graden, omdat de oven we allemaal verschillend, de focus op de situatie. Ik heb nog eens 35 minuten.

cakes reserve papieren formulieren koeling vullen, bedekt met linnen handdoeken, en de koek uit de vorm sneller worden verwijderd.

De laatste fase van de voorbereiding panettone - Giet Italiaanse Pasen chocolade glazuur en versier gekleurde minerale korrels. Heerlijk en plezier tijdens de feestdagen!