Air gist gebak met jam in de oven - hoe taarten koken met jam, met een stap voor stap recept foto's

Ik wil delen met hun minnaressen recept gebakken in de oven, zoete gebak met jam. Naar aanleiding van mijn recept, die gepaard gaat met een stap voor stap foto's, en houden het voorgesteld het aandeel van de producten, kunnen heerlijke taarten zelfs koken iemand die niet aan de kant oven met deeg te krijgen.

voor de voorbereiding van de producten:

• yoghurt (2, 5%) - 250 ml;.

• eieren - 2 stuks;.

• Droog brood-gist - 1 tafel. lodges. (Of 50 gram presovynnyh)

• margarine cream - 100 gram;

• suiker - 100 gram;

• vanilline - 1 pakket;

• bloem - 600 gram.

vulling:

• jam uit enige fruit, maar dik - 200 gram.

glazuur:

• bloem - 30 gram.

• margarine - 30 g;

• Water of melk - 2 el. lodges;

• suiker - 30 gram.

Hoe gistdeeg op kefir bereiden

We beginnen om te koken met, smelt de margarine in een metalen kom boven een vuur vloeibaar te worden.

Dan, in de gesmolten margarine, moeten we de vanille en suiker giet.

En al roerend kristallen (in heet margarine kan eenvoudig en snel worden gedaan).

Vervolgens, in een diepe kom pour kefir noodzakelijk is, en voeg de margarine-suikermengsel erin.

grondig gemengd tot een uniform, voeg dan gist. Nogmaals, kneed het deeg voor een vloeibare basis. Verder geven wij weinig gist yoghurt oplossen vóór de vorming van bellen op het oppervlak.

Daarna, voeg eieren in basis en wederom goed mengen.

Nu moeten we een vloeibare foundation om meel te voegen. Het eerst toevoegen halve portie en kneed lepel. Giet in een kom de rest van de bloem en kneed het deeg met de hand gedaan. We krijgen een test zoals in de foto.

Na het kneden van het deeg in de kom moet worden versterkt huishoudfolie.

Dan laat bij kamertemperatuur gedurende 60 minuten.

Gedurende deze tijd, het deeg in volume toe (toename). Vervolgens hebben we behoefte aan een beetje podpylit tafel met bloem en kneed het grondig.

Hoe maak koeken

Het belangrijkste stuk deeg is nodig om af te knijpen een klein stukje, ongeveer de grootte van een kippenei, en rollen in een bal met zijn handen.

De bal we op tafel podpylenny bloem en wat het persen en eenvoudige beweging van het opgerolde deegstuk met een deegroller.

We verspreiden een theelepel in het midden van een stuk taart jam.

sluit het pasteitje matrijs zodanig bollen.

Dan moet je de naad vast aan de binnenkant en de patty zelf naad iets af te vlakken de plaats aan de tafel.

Zo krijgen we een nette kleine taart. Cakes moeten dicht bij elkaar op een bakplaat worden verpakt, de opgelegde bakpapier plantaardige olie.

Deze ontspannen op blad cakes reactie bij kamertemperatuur gedurende 20 minuten, zodat ze kwamen.

Hoe maak je een glazuur

voor te bereiden op gist pasteitjes

Bakken in definitieve vorm is een heerlijke bruine korst, indien voor je in de oven, dan smeer een speciale glazuur. Voor te bereiden, moeten we roer tot een gladde massa gesmolten margarine, suiker, water en meel.

Het mengsel met een kwast, toegepast bij pasteitjes nadat ze zijn geschikt.

Zoals bak cakes

Bakken in de voorverwarmde oven en bak op matig vuur gedurende 20-30 minuten. We eindigden pies Haal uit de oven en de korst wil bruin als doorboren ze met een tandenstoker, mag het deeg niet vast te houden.