Heerlijke roll in kip huid gevuld met slachtafval en gierst - hoe je een brood recept koken met een foto
Bij het snijden van de kip, heb ik altijd voorzichtig verwijderen van de huid en zorg ervoor dat hij niet had gebroken. Veel huisvrouwen gewoon weggooien de huid, en in feite is het mogelijk om heerlijke broodjes met verschillende vullingen te maken. Onlangs gebakken ik in de oven rollen in de huid van de kip gevuld met gekookte gierst, wortelen en kip ingewanden. Het bleek heerlijk. Ik ben blij dat het recept, die gepaard gaat met een stap voor het stap voor gevangen genomen door te delen.
Ingrediënten:
• kip huid (grote stukken) - 3 stuks.;
• kip ingewanden - 150 g;
• Zonnebloemolie - 40 g;
• Wortelen - 1 st. groot;
• gierst - 50 g;
• zout - naar smaak.
Hoe rollen kippenhuid met gierst en ingewanden bereiden
Om te beginnen, we hoeven alleen maar om tarwe te koken in het water.
Toen de wortel schoon en wrijf op een grove rasp.
Wortel we moeten bak goudbruin in zonnebloemolie in de voorverwarmde pan.
Terwijl morkovochka gebraden kip slachtafval (hart en lever) in kleine stukjes gesneden.
De snede ingewanden aan de pan aan de wortels en kook al roerend spatel tot het moment van bakken.
Als het vullen enigszins gaar, toe te voegen een paar eetlepels wat water in het roosterproces het water verdampt. Terwijl gebakken vulling, kunnen we de kip huid te rollen te bereiden.
De huid wordt weggespoeld, obsushivayut gelegd op een tafel papieren handdoek in de top en strooi zout.
Uiteindelijk ingewanden met wortelen en uien aan de gekookte gierst, zout toe en meng.
Verder kan een kleine hoeveelheid vulling verspreid over kippenvel en wikkel op de wijze van kool broodjes.
dat zij niet desintegreren bij het bakken, elk strak wikkel in folie en leg in een ovenschaal of gewoon op de gelegde folie pan.
We zullen bakken in de oven gedurende een half uur op middelhoog vuur.
Daarna verwijdert de folie, steken door de broodjes met tandenstokers op beide zijden als het beeld (het zo dat ze niet uit elkaar vallen) en zet ze in de oven nog vijf minuten bruinen huid.
Het origineel en heerlijke broodjes kip huid gevuld met slachtafval en gierst ongelooflijk heerlijk zowel warm en afgekoeld te vormen. Snijd ze lichtjes schuin in stukken en serveer consumenten met verse groenten.