Gemarineerde zeevruchtencocktail, zowel in de winkel - hoe bevroren vis thuis, stap voor stap recept foto's augurk

Magazine gemarineerde vis mix - gewoon heerlijk! Altijd al willen leren om hetzelfde met de marinade proeven thuis te doen. Breek een bos van sites met recepten voor marineren zeevruchten, trial and error, slaagde ik erin, tot slot, om de meest benaderende versie te kiezen. Ik bied u een recept met foto gemarineerde cocktail, als de winkel.

Al marinade bevroren vis mix

Bevroren vis verkocht in elke supermarkt. Ik kocht een 500 gram pakje zee cocktail, bestaande uit vlees van mosselen, inktvis en garnalen. Als je van een andere mix van zeevruchten, kunt u handmatig kiezen voor zichzelf de nodige structuur, het verwerven van vis per gewicht.

Allereerst afkooksels zeevruchten. Voor dit? in de steek gelaten de inhoud van het pakket in kokend water gedurende 3 minuten. Ontdooi eerder hebben niets nodig. Het aftellen begint met het leggen van de producten in het kokende water. Zout water is niet nodig!

Na de opgegeven tijd samenvoegen van de inhoud van de pan in een vergiet en laat afkoelen zeeleven.

Nu, in de pekel lijn. 5 stuks, 1 blad lavrushki - om het te maken, zullen we 1 theelepel zout, 1, 5 eetlepels suiker, peper nodig.

specerijen Vul 200 ml water, voeg 50 ml 9% azijn en 40 ml plantaardige olie en reukloos. Hierbij de marinade aan de kook, en dan laten afkoelen tot kamertemperatuur.

Hoewel het recept wordt verklaard "Net als in de winkel," maar ik kan niet voorbijgaan aan het feit toe te voegen aan de cocktail van verse uien. Dit ingrediënt zal een aanraking van smaak kernproducten voegen en zelf een extra knapperige traktatie.

Snij kleine ui, een gewicht van ongeveer 50 gram, halve cirkels.

Mix boog zeevruchten en gekoeld in een afzonderlijke houder.

Nu kan de basis voor marineren in een schone pot, een volume van 500 ml lag.

Boven vis afkoelen giet marinade.

de pot en swirl schip in de koelkast voor een dag.

Na 24 uur, gebeitst zee cocktail uitgespreid op een plaat en behandeld prachtige gerecht.

De gemarineerde vis - is dit de perfecte self-starter of vulmiddel voor salades. Eerlijk gezegd, aan salades in onze familie dit gerecht nooit overleven.