Roll van lavash met plantaardige kaviaar - hoe pitabroodje gevuld met aubergine, een stap voor stap recept foto's maken

Niet gemakkelijk om aubergine groeien op de site. Ze trekken ongedierte, dus plant ze onder het raam, op een bed. En wat niet ingericht erf? Mooie aubergine opknoping op de takken. Reeds in oktober, veel bloemen verwelkt, en de kleine blauwe - een lust voor het oog. En vandaag keek uit het raam, en dan hang smakelijk fruit. Meteen besloten om een ​​heerlijke groente kaviaar koken in een pita. Op hetzelfde moment, stap voor stap foto gemaakt koken, kijken naar dat, en ik hoop dat u wilt eenvoudig, maar ongebruikelijke gerecht koken - een rol van pitabroodje met plantaardige kaviaar.

Dus, moeten we:

- aubergine - 4-6 stuks;

- Wortelen - 1 st;

- tomaat (rood en groen) - 2 stuks;

- UI - 1 stuk;

- knoflook - 1 teen;

- tomatensap - 1 cup;

- ketchup (k kebab) - 1 el. lepel;

- pitabroodje - 2 stuks;

- plantaardige olie - 1 el. lepel;

. - zout - 1 theelepel;

- specerijen (Provence kruiden, peper, koriander) - 0, 5-1 theelepel ;.

- peterselie - naar smaak.

Hoe een rol Lavash met plantaardige kaviaar bereiden

Sinds het pitabroodje we kopen een kant en klaar, het enige wat we moeten het aubergine en andere groenten te koken. Op deze manier gaan we doen.

Hoe maak je groente kaviaar van aubergine

Het belangrijkste ingrediënt van plantaardige gerechten zijn kleine blauwe. Door de keuze van groenten op verantwoorde wijze moet worden benaderd, vanwege de smaak zal afhangen van de algehele smaak van het gerecht. Aubergines moet vers en elastisch te kiezen, waar de botten zijn bijna onzichtbaar. Ik heb mijn aubergine, net opgelicht van het bed. Dit is de laatste van de oogst van dit jaar, omdat Oktober is al op de straat. ????

De vruchten worden gereinigd, gewassen, in blokjes gesneden zijn.

ui, wortel, knoflook schoon, wassen en malen. Vegetable Carving - volgens uw smaak, maar de vulling is het meest geschikt snijden, zoals afgebeeld op de foto.

Ik neem aan de rode en groene tomaten hakken. Ze maken de felle kleuren en verschillende smaaktonen. Tomaten wassen en hak ze fijn.

In de pan zet de gehakte groenten, voeg plantaardige olie, zout en kruiden (Provence kruiden, peper, koriander). Stuur het vuur.

licht gebakken groenten. Giet het tomatensap. Laat op laag vuur tot het vocht verdampt.

Uiteindelijk voegen ketchup. Roer en laat afkoelen.

Zoals wrap roll Lavash

Bereid je brood vulling voor gebak.

De dunne strook brood gevouwen, zoals getoond in de foto, plantaardige eieren leggen.

Schroef pita gevuld roll.

Voor heerlijke pita geven gevulde groenten kaviaar, het verfraaien van peterselie.

De doorsnede roll Lavash kaviaar groenten erg smakelijk. En in de smaak zal hinderen vele andere koude gerechten.

Ik ben dol op koken snel, stevig, handig en lekker!