Heerlijke broodjes voor hamburgers in McDonald's - hoe broodjes voor hamburgers thuis, stap voor bakken voor stap recept foto's

Nou, wie onder ons heeft niet minstens een keer geprobeerd een hamburger bij McDonald's of andere fast food plaatsen? En hoe zit het met de efficiëntie van een hamburger of cheeseburger, gekookt thuis met hun eigen handen? Zelfgemaakte broodjes voor hamburgers, zacht en heerlijk, zal een echte redding huisvrouwen die willen snel en heerlijk ontbijt te bereiden voor het hele gezin te worden. En mijn gedetailleerde recept met stap voor stap illustreert de bereiding van een foto, zult u deze taak te vergemakkelijken.

ingrediënten:

• 1 portie gistdeeg;
• 2 dooier;
• 3 Art. lepels melk;
• 2 theelepels van zwarte en witte sesamzaadjes .;

Hoe hamburger broodjes thuis te maken

Koken zal beginnen met het feit dat we kant en klare deeg en verdeel het in 12 gelijke stukken. U kunt delen en 18 delen, maar dan rolt blijken iets kleiner. Dit moet je beslissen welke maat te kiezen.

Een deegstuk neemt de handpalm, de duim in het testcentrum gesteld en wordt dan de randen van het deeg wikkel in het midden van de duim, zoals getoond in de foto.

Pripylyaem enigszins meel werkvlak en vervolgens de verkregen korrel naad af. Bedek het met zijn hand, maar niet op zijn hand. We beginnen om de bal te rollen met de klok mee op het werkblad.

Wij verspreiden alle ballen-ballen op de siliconenmatje of perkament, geolied. Niet erg sterk gedrukt onze ballen met zijn hand, als we nodig hebben om de rollen, die vervolgens kan worden gesneden krijgen en plaatste ze in de vulling. Dek af met "ballen" met een droge doek, maar niet strak. Onder voorbehoud van proofing gedurende 30 minuten.

Terwijl de broodjes rasstaivayutsya draaien we de oven op 180 ° C, zodat het goed verwarmd.

Dan, meng we wit en zwarte sesamzaadjes in een Piala, en in de andere, meng eigeel en melk. Zij zullen worden gesmeerd en strooi bakken.

Verwijder de stof uit de rollen, smeren met eigeel en melk. Bij smeren, niet op de borstel op het deeg, proberen om het zachtjes en voorzichtig doen. Bestrooi elk broodje met sesamzaadjes.

Leg otpekatsya 12-15 minuten. Ze krijgen een mooie karamel kleur en in omvang toenemen.

hamburger broodjes te nemen uit de oven en schuift ze naar het rooster om af te koelen. Vervolgens kunt u de broodjes op een bord of een snijplank zetten. Scones waren zeer luchtig, zacht en teder. Ik klikte op een rol vinger, zet het weg en in een paar seconden, ze weer bij haar vorm terug. Hier staat dat we deed alles goed.

Ik kon het niet laten, en brak een muffin te proberen. Hier zijn ze weelderig en delicate binnenkant verkregen. Het blijft de vulling en de vorm hamburger koken.