Italiaanse appeltaart met hele appels - hoe je een appeltaart te maken in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Heel fijn Ik vond het Italiaanse appeltaart met hele appels en ik besloot om het in de keuken te zetten. En ik heb er geen spijt, maar integendeel. Apple smaak met vanillesmaak in een krokant kruimeldeeg met een delicate vla biscuit - net smolt in de mond. Ik bleef heel gedetailleerd in zijn recept en speldde stappen foto's genomen om en u kunt genieten van deze prachtige Italiaanse dessert.

ingrediënten:

  • 4 stukken van verse appels;
  • 8 stuks hele hazelnoot kernels (geroosterd);
  • 0, 5, art. Schep de vanille poedersuiker.

Het deeg (1):

  • 150 g boter 72%;
  • 2 delen cacaopoeder lepel .;
  • 3 Art. eetlepels ijswater;
  • 250 gram tarwemeel / s.

Deeg (2):

  • 2 kippeneieren (D-1);
  • 190 g witte suiker;
  • 1 vanillestokje;
  • 1, punt 5, lepels vanille poedersuiker;
  • 160 g tarwebloem / s;
  • 200 ml melk 3, 6%.

De siroop:

  • 500 ml drinkwater;
  • 150 g witte suiker;
  • 2 5 techniek. lepels invertstroop (of snoepgoed glucose).

Hoe kan ik een appeltaart met hele appels

te koken in het Italiaans

​​Deeg (1)

Deze zandkoekdeeg de gezeefde bloem met cacaoboter doen en de stukken grond kruimels staat.

Dan, giet ijswater en kneed het deeg in een strakke wad.

Italiaanse appeltaart met hele appels - hoe je een appeltaart te maken in de oven, met een stap voor stap recept foto's

We verspreiden het deeg op het perkament en plat haar armen naar de vorm die we nodig hebben. Het moet overeenkomen met de grootte van de vorm waarin we bak een taart. Weglaten een testpapier in de vorm, eventueel corrigeren en verwijder de kou.

Italiaanse appeltaart met hele appels - hoe je een appeltaart te maken in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Zoals cooking appelstroop

De pot voeg suiker en giet water.

Voeg vervolgens de invertstroop. Als je het niet beschikbaar is, kunt u de glucose zoetwaren of vloeibare honing gebruiken. Voeg de honing aan het eind, wanneer het water komt aan de kook met de suiker. Doe de siroop in het vuur, wachten we tot het koken.

In de tussentijd, het schoonmaken van de appels en snijd halverwege. Laat de appels in kokend siroop en hield ze daar, ongeveer 7-8 minuten.

We nemen met een schuimspaan uit de pan appels op een wegwerp handdoek.

Italiaanse appeltaart met hele appels - hoe je een appeltaart te maken in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Deeg (2):

Klop suiker met eierdooiers tot een wit staat.

Semenya uit het vanillestokje en toe te voegen aan de melk wordt verwarmd om zijn warme, maar niet hete toestand.

Introduceer de gebaande eidooiers, klop roer. Verwarm en roer continu, verwarmt het gehele mengsel gedurende ongeveer 3-5 minuten, verwijder uit hitte en giet de gezeefde bloem. Snel mengen om meel had geen tijd om de brokken te nemen. Klop de gehele massa op een gladde textuur. In afzonderlijke kom met hoge zijkanten met hoge snelheid, sla eiwitten met poedersuiker stabiele pieken. Onmiddellijk uitstellen 2 el. Lepel opgeklopte eiwitten bij het bleken schaal appels voor het vullen. De resterende eiwitten voeren in de gekoelde melk mengsel met een spatel.

Italiaanse appeltaart met hele appels - hoe je een appeltaart te maken in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Alles wat er nog moet worden gedaan, is te monteren en bak de Italiaanse appeltaart.

Gat vorm met toets (1) van een koelkast, set binnen appels.

Meng de noten met uitgestelde slagroom blanken en vul de kern van elke appel.

Italiaanse appeltaart met hele appels - hoe je een appeltaart te maken in de oven, met een stap voor stap recept foto's

De oven wordt verwarmd tot 180 ° C

Test appels te dekken (2).

Italiaanse appeltaart met hele appels - hoe je een appeltaart te maken in de oven, met een stap voor stap recept foto's

stuurt otpekatsya vorm met een taart in de oven gedurende 45 minuten. Bereidheid om te controleren op een droge stick. We krijgen klaar en geblust direct bakken in de vorm.

Italiaanse appeltaart met hele appels - hoe je een appeltaart te maken in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Pas na volledige afkoeling te halen onze weergaloze Italiaanse appeltaart uit de mal en poedersuiker.

Maar de langverwachte stuk.

Italiaanse appeltaart met hele appels - hoe je een appeltaart te maken in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Vkusnooo ... Net stappen Houd alle adviezen en je zult slagen! ????

Gerelateerde artikelen
Nieuwe artikelen