Gekookte rijst met kurkuma - hoe rijst met kurkuma, een stap voor stap recept foto's te koken

Vandaag kijken we gezonde en lekkere rijst met kurkuma. Dit gerecht is ontleend aan de Indiase Ayurvedische keuken. Dit recept rijst maakt een mooie gouden kleur en zeer smakelijk.

Ik gekookte rijst met een populair kruid in India - kurkuma. Deze gouden poeder heeft een ongelooflijke genezende eigenschappen. Als u maaltijden met kurkuma te bereiden, is het mogelijk om de lever te verbeteren en te waarschuwen jezelf van vele ziekten. Mijn gedetailleerde stappen geschilderd foto-recept zal u helpen de belangrijkste principes van de Indiase keuken nationale gerechten te begrijpen. En om te beginnen, krijgen we van de graanschuren van de volgende producten:

• Figuur dlinnozernovoy - 0, 5 kopjes;
• boter - 2 eetlepels;
• kurkumapoeder - 1 \ 3 tl;
• Gezuiverd water - 1 cup;
• zout.

Zoals koken rijst met kurkuma

Om een ​​heldere en mooie gele rijst te krijgen, oorspronkelijk gekocht kwaliteit en goede rijst. Het kan zijn langkorrelige rijst variëteiten "Indica", "basmati", "Jasmine" of "wilde rijst". Ten eerste, herhaaldelijk gewassen rijst aan de "light" water en ontleden het graan op een papieren handdoek om het drogen te voltooien. Hier is de rijst na al deze procedures in de foto.

Vervolgens wordt in een pot of pan bak droge rijst met een eetlepel boter. Als je boter gesmolten zijn, dan is het welkom. Famous geklaarde boter "gi" wordt vaak gebruikt in de Indiase keuken en wordt beschouwd als zeer nuttig te zijn.

Aan het einde van het roosteren toe te voegen kurkuma poeder, waaruit de rijst krijgt een mooie goudgele kleur.

Hier rijst waarvan een frituren met boter en kurkuma.

Nu, toevoegen van een glazen pot heet water, zout en kook rijst na koken met zachtjes koken gedurende 10 minuten onder het deksel.

Voeg nu in fig overgebleven boter, sluit het deksel stevig verpakt pan handdoek of deken.

Na 20 minuten, lekker en gezond rijst met kurkuma kunt proberen. Het is goed om een ​​apart schaaltje bestand, en kan gebruikt worden als geurige en gouden garnering voor salades, geroosterde groenten, vlees, vis, gevogelte.

Dat is wat bleek mij mooi rijst bijgerecht.

Het recept met foto's, zodat u snel de voorbereiding van dit gerecht te leren. Kook met humor en liefde, en je zal slagen! ???? Geniet van al de maaltijd!