Puffmaffiny - bladerdeeg, hoe te rollen van het deeg bladerdeeg barmy, een stap voor stap recept foto's maken

Puffmaffiny (PUFFMAFFIN) - een hybride bladerdeeg en muffin - het is zeer smakelijk rollen vlokkig gistdeeg met suikerlaag. Ze zijn gebakken in de vorm van een muffin. Op de top puffmaffinov beregening van knapperige gebak. Zorg ervoor dat u hen te koken en genieten van deze prachtige smaak van de Amerikaanse muffins. Ik hoop dat mijn gedetailleerde recept met stap voor stap foto's worden gemaakt om u een goede helper.

ingrediënten:

• 1 portie gerezen bladerdeeg zoet;
• + 1 eidooier 1 el. lepel van melk voor smering.

besprenkelen:

• 30 gram bloem;
• 15 gram gekoelde boter;
• 15 gram witte suiker.

Hoe rollen bladerdeeg deeg te gisten - puffmaffiny

Voordat we beginnen puffmafiny vorm de oven ingesteld op 190 ° C verwarmen en vormen muffin jas met olie.

Ik zal de vers gebakken gist zoete bladerdeeg recept kotorog u de link in de ingrediënten te vinden gebruiken. Rol deze op het werkblad, dat bloem bestoven in een rechthoekige formatie. Met een liniaal maakt een incisie op de test voor een soepele snijden.

Daarna, snijd ik laag in vierkanten met behulp van een pizza mes of een scherp mes. Squares I kreeg 7x7 cm.

Neem nu een doos in zijn handen en doe mee in alle hoeken van het centrum, zoals in de foto. Op dit moment is het zeer goed gezien alle lagen van de test.

Het blijven puffmaffiny andere vormen en blootstellen aan een speciale vorm van het gat te vormen. We bedek ze met folie, maar niet goed en laat 20-25 minuten in een proofing.

Ondertussen bereiden poeder voor puffmaffinov.

Meng in een kom de bloem, suiker en olie koeling. Grind allemaal samen om een ​​staat van chips, en die we strooi onze bladerdeeg broodjes.

In een kom meng de eidooier en melk met een vork.

Verwijder de folie en smeert puffmaffiny bereid dooier. Dan bestrooi met kruimels.

Put puffmaffiny otpekatsya in de oven gedurende 35 minuten. baktijd moet afzonderlijk worden ingesteld. Het hangt af van de kenmerken van uw oven. Afgewerkt rollen van schilferige gistdeeg wordt uit hun mallen genomen en afgekoeld.

En dit is hoe ze eruit zien in de context van, of liever in de fout.

In de fotoholte lagen deeg worden beoordeeld. Dit zelfgemaakt gebak krijgen ongelooflijk lekker en aanbestedingen. Bak met plezier en raduyte hun dierbaren! ????