Kippenvleugeltjes in beslag in de pan - hoe kippenvleugels koken in beslag, met een stap voor stap recept foto's

Smakelijke kippenvleugels om op verschillende manieren te koken. En hier is een van hen. Ik zal u stap voor stap aan de hand van de bovenstaande recept met foto's, hoe je kip bakken in beslag schouders.

Op het eerste gezicht lijkt het erop dat de voorbereiding is niet zo eenvoudig als we zouden willen. Maar zodra je de grond lopen als een heerlijke kip vleugels in beslag hit is mooi gerangschikt op een bord en gewoon wachten tot ze zal smaken! ????

Wat we nodig hebben om maaltijden te bereiden:

• nadat hanger 6-8 stuks.;
• Melk - 0, 5 kopjes;
• bloem - 100 g;
• Ei - 1 st.;
• De zwarte peper;
• Zonnebloemolie;
• G.

Hoe kippenvleugels te bereiden in beslag

Om te beginnen, moeten we er zelf beslag. Koken heerlijke lucht beslag voor kip bestaat uit verschillende fasen.

Hoe het beslag

maken voor kip

Ten eerste, ontbinding van de eierdooier in de melk met de hulp van de Corolla.

De eiermassa voeg zout en het toevoegen van het gezeefde meel. Nu dient het mengsel goed geroerd tot uniform. Zorg ervoor dat het beslag niet in klontjes meel is gebleven.

Het eiwit dat we hebben verlaten, sloeg een dikke laag schuim. Om dit te laten gebeuren zonder problemen, is het beter om af te koelen voordat kloppen. Fluffy eiwithoudende schuim verspreid over het beslag.

Welnu, het schuim werd voorzichtig geroerd met de test te zetten in een lucht beslag. Hier wordt zoals afgebeeld in consistentie van het deeg beslag ik heb.

Zoals bak gepaneerde kippenvleugels

Zo mooi en lekker gebraden kippenvleugels in beslag, zullen wij slechts een deel van de vleugels, namelijk de zogenaamde kip hanger te gebruiken. Dit gedeelte zonder kip vleugeltip. Zo zal de uiteinden van de vleugels niet vasthouden frituren stukken en prachtig en gelijkmatig bruin. Chicken mijn schouders, obsushivayut een beetje zout en peper.

Verhit de pan in zonnebloemolie. Bereidheid te definiëren als volgt: bevochtigen met water en een kleine vinger schudden van een druppel water in de olie volgt. Als u een sissend geluid te horen - de olie is klaar om te frituren. Elke kip schouder dip gelijkmatig in het beslag en vallen in olie. Ja, een ander belangrijk punt - de olie moet betrekking hebben op de vleugels naar het beslag in de helft.

Stukken van geroosterde op matig vuur wanneer er onderkorst zal het vuur wordt verminderd, zodat zij niet worden verbrand, maar de jongen. Dan zet ze naar de andere kant en ook gefrituurd.

De kip is klaar als volgt een helder sap indien doorboord stuk. Als de vloeistof verschijnt rood, ga dan verder met de vleugels te koken op een minimum vuur.

Kippenvleugeltjes in beslag uitgespreid op een schotel met een papieren handdoekje om overtollige olie te verwijderen.

Een smakelijke gebraden ondergedompelde flappen aardappelpuree, boekweit, rijst, pasta of groenten met hun voer garnituur. Eenvoudig recept, zult u zeker wilt. Zorg ervoor dat dit heerlijke gerecht koken in beslag en genieten van uw maaltijd! ????