Custard pasties - hoe zelfgemaakte pasteitjes, een stap voor stap recept foto's te koken

Voor stamgasten Cheburechnaya en enkel voor liefhebbers van heerlijke huisgemaakte bakken, wil ik zijn versie van de voorbereiding van deze producten aan te bieden. Mijn variatie - het is pasteitjes met gehakt, deeg, dat betrokken was bij het gebruik van kokend water. Dergelijke vla pasteitjes komen heel smakelijk, maar het blijkt dat het deeg met bubbels. Hoe kun je jezelf een maaltijd gelukkig in zijn recept te praten met stap voor stap om een ​​foto te maken.

ingrediënten:

• Tarwebloem - 350 g;
• Water (heet water) - 200 ml;
• hen egg - 1 pct.
• Plantaardige olie - 3 eetlepels. lepels (om te bakken +);
• Zout - 1 snufje (opvulmateriaal +);
• gehakt - 250 g;
• bow - 1 eenheid;
• Zwarte peper - 1 snufje.

Hoe vla pasteitjes bereiden thuis

In feite niets gecompliceerde kneden deeg choux chebureks aan kokend water niet aanwezig is. We moeten alleen oppassen dat u zich niet te branden zijn. Dus, zorg ervoor dat meel ziften voor Cheburechnaya test. Ik voeg kruiden zout mix. Ik maak een maaltijd in het midden van de groef. Het meel trechter giet plantaardige olie en meng. Gevolgd door toevoeging van sommige koele gekookt water en opnieuw geroerd. Nu moet je te wachten om een ​​bloemmengsel vormen een beetje koud. En het kneden van het deeg zal comfortabel, ja, en het ei en niet stremmen. Wanneer de massa is afgekoeld, voeg ei, meng en beginnen aan het deeg al overhandigd kneden. Choux deeg klaar voor chebureks plenochkoj behandel ik het eten en weg te zetten om te rusten.

Aangezien er geen vulling problemen. Ik klaar was om gehakt vlees was ik aan toe te voegen gesnipperde ui.

op smaak met zout in hun eten voorkeuren en gemalen zwarte peper. Meng goed. Beleg voor chebureks klaar.

Terugkerend naar de test. Ik verdeel het in gelijke stukken.

Elk stuk wordt opgerold tot een dunne laag (cirkel). Om glad de randen van de toekomst chebureks gebruik maken van een schotel als een stencil.

Aan één zijde van de bereide vulling put.

Het sluitgebied, drukken deze vork.

werkstuk cheburechki bak in plantaardige olie aan beide zijden goudbruin krokant.

Na het koken, ik de pasteitjes op keukenpapier altijd plaatsen om overtollig vet te verwijderen.

Dat is alles.

Heerlijke pasteitjes bij Choux gebak klaar! Help jezelf voor de gezondheid!