Vlees met tomaten en kaas in de oven - hoe sappig vlees in de oven, met een stap voor stap recept foto's

Van een klein stuk vlees kan een paar rijpe tomaten en plakjes harde kaas verbazingwekkend lekker gekookt en bevredigend gebakken in een ovenschaal. Lovely kulinarka voor u in uw recept, ik beschreef in detail elke fase van de voorbereiding, en, voor de duidelijkheid, is het recept geïllustreerd stap voor stap naar een foto te maken. Het vlees in de oven met tomaat en kaas blijkt zeer smakelijk, mals en sappig.

We hebben nodig:

• Vlees - 600 g;
• tomaten - 300 g;
• Mayonaise - 30 C;
• cheese - 180 g;
• G - 1 hL;..
• De plantaardige olie - 100 g;
• Zwarte peper molotyy- 1 uur. L.

Voor de bereiding van deze schotel is het vlees ik meestal ofwel geen varkensvet (vet ontdaan van de speelbal) of een drukgevoelige kalfsvlees (achter) nemen.

Harde kaas is het beter om degene die wordt gesmolten plukken.

Zoals bakken vlees in de oven met kaas en tomaat

En dus, om te beginnen, het vlees we moeten zorgvuldig gesneden voor karbonades of steaks.

De stukken vlees zout, peper. Een goede opwarmen van de pan met plantaardige olie en een zeer hoog vuur bak het vlees, letterlijk, twee of drie minuten.

Tomaten wassen en in dunne plakjes. Probeer niet te hard op aan de tomaten met een mes, om niet naar voren gekomen sap.

We moeten kaas borden versnipperen. Van de grootte van elk stuk kaas moet volledig bedekken een stuk vlees.

Plaatst gebakken stukken vlees op de gelegd op een bakplaat folie. Met cooking brush bedek ze met een dun laagje mayonaise.

Daarna trekken we elk stuk vlees op een tomatenplakken.

De bovenkap met vlees plakje kaas. Vleeswaren in de oven met tomaat en kaas bakt op lage temperatuur gedurende een half uur.

Dus het ziet er gebakken vlees, zodra ik heb het uit de oven. Bij de werkwijze van roosteren tomaten laat het sap, dat wordt gemengd met vleesjus. Kenmerkend dergelijke vloeibare uit de pan, ik niet uitstorten, en als een jus vlees.

Om te zien al dat vlees gebakken met tomaten en kaas een goede kok, maar is nog niet verloren sappigheid, nam ik een foto van onze maaltijd in de sectie.

Vlees met tomaat en kaas, gebakken in de oven, heerlijk niet alleen warm, maar ook de volgende dag na de bereiding.

Hieruit is het mogelijk om zijn huishouden boterhammen of vlees in een pitabroodje, voeg een beetje gehakte kool en komkommers en dienen als een huis shoarma.