Ventrikels kip gestoofd in roomsaus in een pan - hoe je een heerlijke kip ventrikels te koken, een stap voor stap recept foto's

Chicken spiermaag - niet de meest populaire bijproduct. En dat allemaal omdat ze zich voorbereiden op een lange tijd, maar kan nog steeds moeilijk om te blijven na uren doorgebracht in een koekenpan zijn. Om gerecht had een milde en smakelijk, ik stel voor dat afval van kippen stoofpot met zure room. Kook de kip in crème ventrikels in mijn recept, die wordt aangevuld door stappen om een ​​foto te maken, en je zult niet meer omzeilen deze waardevolle bijproduct.

Om dit gerecht te bereiden, we moeten wat te eten. Ze zijn allemaal voor je in de foto:

• chicken ventrikels - 400g;
• uien - 2-3 stuks.;
• Zonnebloemolie - 40 g;
• zure room - 200 g;
• bouillon - 200 ml;
• pepper - 1 st.;
• G - 0, 5, art. l.;
• Spices - 1 tl ..

Hoe kip ventrikels te bereiden in crème

Uien gereinigd van de schil en paprika om zich te ontdoen van de zaden. Ik vooraf gewassen en gereinigd bijproducten uit de films en vet stukken.

Nu, hak de ui in grove stukken, sla en paprika's - kleine strips.

Ik al kippenreepjes ventrikels, dus stuurde ze onmiddellijk een verwarmde koekenpan met zonnebloemolie. Groenten moeten de iets geroosterde magen worden toegevoegd. Sudderen op matig vuur ergens af en toe roeren gedurende 10 minuten.

Giet bouillon en meng de producten, sluit het deksel van de pan en laat ongeveer 20 minuten. Ik bleef bouillon na het koken kippenborsten, in aanvulling op het bereide vlees het een kleine wortel en ui, evenals Lavrushka, piment en zwarte peper.

Gedurende deze tijd, de bouillon verdampt, vervolgens werd het gieten zure room. Meng alles en bak de schotel voor ongeveer 10 minuten.

Aan het einde voeg zout en kruiden naar uw wens. U kunt een kant-en-klare kruidenmix nemen, bijvoorbeeld, vlees of kip.

Dien kip ventrikels in room in de vorm van warmte als een apart schaaltje of versierd met aardappelen, granen, pasta.