Gingerbread House - geleidelijk masterclass, hoe je een peperkoek huis thuis, stap voor stap recept foto's te bakken

In elke familie door de jaren heen, hun eigen tradities in verband met de winter Kerstmis en Nieuwjaar vieringen voegden ze. We besloten om een ​​feestelijke stemming met geurige peperkoek huis maken van deeg peperkoek. Dit recept is goed omdat het kookproces het hele gezin kan verenigen. Wat is liefde peperkoek traktatie kinderen versieren - dan woorden. In zijn recept, zal ik je laten zien hoe om te koken en te versieren gember huis thuis. Elke fase in stappen geïllustreerd in de foto.

Voor peperkoek moeten dergelijke producten:

Gingerbread House - geleidelijk masterclass, hoe je een peperkoek huis thuis, stap voor stap recept foto's te bakken
  • 380 g boter of verspreid;
  • 3 stuks. eidooiers;
  • 380 g poedersuiker;
  • 900 g bloem;
  • 2 el. l. grondgember;
  • 1 el. l. grondkaneel;
  • 3 uur. L. bakpoeder;
  • 3/4 kop invertstroop of vloeibare honing.

moeten royal icing:

  • 4 gekoeld eiwit;
  • 600 g poedersuiker;
  • 1 uur. L. citroensap.

Hoe maak je een peperkoek huis in het nieuwe jaar

te maken met zijn handen

Wrijf de zachte boter met de poedersuiker. Voeg vervolgens aan het gewicht van de eierdooiers en kneed tot een homogeen product. Zonder af te wijken van de blender, giet de siroop. In een aparte kom, meng bloem, bakpoeder, kaneel en gember. Combineer de twee mengsels. In dit stadium is het belangrijk om delen van meel gewicht pour. We krijgen een glad deeg. Verpakken in plastic verkregen halffabrikaat schip en in de koelkast gedurende 1 uur.

Gingerbread House - geleidelijk masterclass, hoe je een peperkoek huis thuis, stap voor stap recept foto's te bakken

Er dient te bereiden op voorhand een papieren stencils. Afmetingen van onderdelen is te zien in de foto.

Gingerbread House - geleidelijk masterclass, hoe je een peperkoek huis thuis, stap voor stap recept foto's te bakken

gekoeld deeg wordt verdeeld in zes delen. 5 stukken wrap in folie, plaats het in de koelkast weer. Rol de cake op perkament, moet testen dikte van ongeveer 5 mm. Strooi het oppervlak met bloem.

Gingerbread House - geleidelijk masterclass, hoe je een peperkoek huis thuis, stap voor stap recept foto's te bakken

Nu het sjabloon kan worden aangebracht en snijd overbodig.

Gingerbread House - geleidelijk masterclass, hoe je een peperkoek huis thuis, stap voor stap recept foto's te bakken

Na het nemen van de patroon, hier zijn de gegevens verkregen uit de test.

Gingerbread House - geleidelijk masterclass, hoe je een peperkoek huis thuis, stap voor stap recept foto's te bakken

Dus we uitgesneden alle details van de Gingerbread House. Koel werkstuk 30 min.

Verdere bakken peper koek deeg in een voorverwarmde oven bij 180 ° C gedurende 15 minuten. Hot blank met ramen kunnen gesmolten caramel giet, zal het effect van glas zijn. Vloeibare karamel verkrijgen conventionele smeltende karamel. Geef aan het werkstuk te koelen.

Gingerbread House - geleidelijk masterclass, hoe je een peperkoek huis thuis, stap voor stap recept foto's te bakken

En nu zal ik u vertellen hoe u de koninklijke glazuur of ijsvorming te koken. Hiervoor werden eiwitten gekoeld met citroensap garde tot zachte pieken vormen. Vervolgens werd 1 eetlepel maken poedersuiker. Ik voor het eerst de voorbereiding van de kers op de helft recept, dat is genoeg voor mij om de gevels, muren en daken versieren. Een tweede portie voor het bereiden van lijmen huis.

Gingerbread House - geleidelijk masterclass, hoe je een peperkoek huis thuis, stap voor stap recept foto's te bakken

Voor de wanden en het dak van het huis te versieren, kan u vertellen hoe uw verbeelding. Ik hou van de gevels van ijsvorming te schilderen en versieren van het dak van geroosterde pinda's. Hiertoe wij laag dak glazuur en zorgvuldig geplaatste noten in de vorm van gordelroos. Te bestrijken zal komen, kunnen de items te drogen in de oven gedurende 5 minuten bij 180 ° C huisvesten

Gingerbread House - geleidelijk masterclass, hoe je een peperkoek huis thuis, stap voor stap recept foto's te bakken

De tijd is gekomen om gember huis te verzamelen. lijm eerst de gevels en muren. U kunt de wedstrijd gebruiken als een back-up. Nou we jas alle lassen en de basis lodge. Het is belangrijk om een ​​voet aan de grond icing te krijgen, anders wordt de muren zal instorten. We wachten op een uur en een half.

Gingerbread House - geleidelijk masterclass, hoe je een peperkoek huis thuis, stap voor stap recept foto's te bakken

Getting dakinstallatie. Alle naden zijn netjes vullen glazuur.

Gingerbread House - geleidelijk masterclass, hoe je een peperkoek huis thuis, stap voor stap recept foto's te bakken

gember huis-verhaal draaide zich elegant en extravaganza. Het kan worden geplaatst naast de kerstboom, als een attribuut van de langverwachte vakantie. Maar dit New Year's delicatesse is geurig en verleidelijke, is het moeilijk voor een lange tijd alleen maar naar hem te kijken. ????

Laat een heerlijke en mooie huisjes van peperkoek en uw huis zal dalen kerstverhaal.

Gerelateerde artikelen
Nieuwe artikelen