Zakarpattia soep van witte champignons - hoe soep te koken met witte champignons lekker, met een stap voor stap recept foto's

Transcarpathian smaakvolle champignonsoep met eekhoorntjesbrood, en zal ongetwijfeld het hoogtepunt van uw menu zijn. Deze eerste cursus ongelooflijk rijke en smakelijk en rijk aan smaak. Het harmonieus en winstgevende spelen nuances van smaak wilde paddestoelen, groenten, wortels en champignons en zoete, romige noot in de afdronk duidelijk zichtbaar. Deze heerlijke champignonsoep in de Karpaten kan worden bereid in elk seizoen, de gedroogde paddestoelen te vervangen in de frisse. Witte champignons in het recept kan gemakkelijk worden vervangen met cantharellen, champignons of paddestoelen. Probeer deze rijke soep gemaakt van gedroogd eekhoorntjesbrood aan de tafel, en mijn stap voor stap recept met foto's voor te bereiden zal de voorbereiding vergemakkelijken en helpen bij het voederen van de binnenlandse echte Karpaten yushkoy met champignons.

ingrediënten:

• Potato - 400g;
• De gedroogde champignons - 25 C;
• carrots - 1 st.;
• knolselderij - 20 C;
• ui - 1 pct.
• mushrooms - 300 g;
• plantaardige olie;
• butter - naar smaak;
• kruiden - naar smaak;
• zout - naar smaak.

Hoe soep van gedroogde CEP in zakarpatski

In de eerste fase van de voorbereiding die nodig zijn om alle groenten schoon te maken en goed te wassen. Snijd de aardappelen in kleine blokjes en kook totdat het is klaar om te verzenden, water bay.

Ondertussen giet gedroogde champignons met kokend water en laat gedurende tien minuten. Giet paddestoel water samen met champignons in een pot van aardappelen.

Wrijven selderij en wortelen.

Grind ui in kleine blokjes, hak champignons in dunne platen.

Fry wortelen, uien, selderij en champignons in een mengsel van boter en plantaardige oliën.

In roosteren yushku, toe te voegen favoriet specerijen.

yushku verwijderen uit hitte en trekken een kwartier. Gedurende deze tijd, zal alle ingrediënten een kenmerkende smaak van bospaddenstoelen en een rijke smaak te vinden. Daarna is het mogelijk om heerlijke champignonsoep eekhoorntjesbrood giet op borden en serveer.

De ideale aanvulling op de champignon yushke de toast van zwart brood en knoflook broodjes worden. Als we rusten in de Karpaten, we zulke Transcarpathian champignonsoep met een heerlijke knoflook donuts werden geserveerd. Op de site is er een recept hoe je bieten knoflook dumplings maken. Als je geïnteresseerd bent - kijk op de link. Om de bovenstaande zin, bieden ook video recept uit de zeer populaire youtube culinair blogger Olga Matthew. Het laat zien hoe soep te maken van verse witte champignons. Nou, erg lekker bladeren.

En nog een video recept dat verschilt van de hierboven voorgestelde. Deze soep van eekhoorntjesbrood en noedels uit het YouTube kanaal Videoretsepty FlegerCook.

Experimenteren en creëren van de perfecte lunch menu in de Transcarpathian stijl, met behulp van hun ervaring en bood soep recepten met witte champignons. En dan, je champignonsoep is erg lekker en geurig. Bon appetit!