Pastei met appelvulling

U gaat ermee akkoord dat gebak met appelvulling relevant is altijd, op zijn minst vanwege de beschikbaarheid, omdat de appels zijn niet moeilijk te verwerven in een markt of de supermarkt, en ze zijn bijna het hele jaar door beschikbaar. En als we rekening houden met de voordelen en de smaak, de positieve argumenten voor de aanwezigheid van deze vrucht in taarten niet aan te vechten ...

Cakevarianten, die over de hele wereld worden bereid, meer dan genoeg. Erg lekker en knapperige taarten worden verkregen uit bladerdeeg. De samenstelling en de componenten kunnen elk zijn, het hangt allemaal af van uw voorkeuren. Maar gebak met zoete vulling waarderen vooral onze kinderen.

botercakes met vullingen

De eerste stap is om de warme melk giet in een diepe kom, toe te voegen aan de gist, suiker, alle gemengd met een lepel en laat het staan ​​op een warme plaats voor enige tijd, ongeveer 15 minuten.

De noodzaak afzonderlijk smelten van de boter en een beetje koel. In een andere kom, waar we onze deeg kneden, in een poging om de eieren te drijven, giet de gesmolten boter toe en meng, geleidelijk toevoegen van meel.

Na deze acties, obmyat deeg te dekken met een theedoek en laat het een en een half uur te bereiken op een warme plaats.

Terwijl onze deeg rust, bereiden we de appelvulling. We duidelijk een aantal in de ingrediënten op de schil vermelde appels en snijd ze in kleine blokjes. Voeg de gesneden appelen in de pan en vul met suiker. Breng aan de kook longen blijven afnemen en verder blussen onder een gesloten deksel bij gematigd lage temperatuur, ongeveer tien minuten, tot de appels zacht zijn. In het proces van het blussen vergeet niet te roeren.

Wanneer de vulling klaar is, in de pan te verschuiven van het vuur, voeg de warme vanille vullen en citroensap, dan kunt u ook een beetje kaneel toe te voegen indien gewenst.

Komen het deeg wordt verdeeld in kleine stukjes, uitrollen afzonderlijk, ze in de appelvulling vormen kleine pasteitjes.

Het bakken van de smeerolie, lay-out cakes, smeer het oppervlak met losgeklopt ei tot een gloed geven. Het geven van brouwsel nog eens 20 minuten, stuur dan een voorverwarmde oven bakken onze appeltaarten bij een temperatuur van 180 graden gedurende 20-30 minuten.

Voor het bakken gebruik zure-zoete appels en rijp fruit, is het wenselijk dat in het proces van koken, moet de appels merkbaar te verzachten en gepureerde vorm.