Salade met groene bonen

Wij bieden een selectie van salade recepten uit peulen van groene bonen die worden verkregen zijn zeer voedzaam en zo snel bereid als mogelijk te maken. Deze gerechten zijn precies goed voor mensen die zijn met name bezorgd over de gezondheid en fit blijven. Door variatie van de componenten en het maken van additieven, zal iedereen in staat zijn om bonen salade koken naar uw wens ...

groene bonen salade met spek en hazelnoten in crème

Wij hebben: 450 sperziebonen, 2 plakken bacon, amandel handvol noten of andere, 4 el. zure room, zout en peper

1. De eerste stap is om de bonen te wassen, snijd de uiteinden en kook harde zonder dat dit leidt tot volledige paraatheid. Laat ze uitlekken en in de koelkast.

2. Snijd het spek in een matig fijne en lange plakjes. Bak ze zonder gebruik van een olie aan het licht krokante korst, niet meer dan 2 minuten op matig vuur.

3. In een koekenpan of in de oven bak pinda te splitsen is niet erg fijn. Overdrijf niet, weet noten niet branden.

4. In een grote kom het verzamelen van alle ingrediënten naar smaak, voeg zout, peper, breng op smaak met een beetje zure room en meng.

bonen salade, kaas, walnoten en mint

Ingrediënten: 200 gram sperziebonen, 150 g feta kaas of geitenkaas, 1/2 kopje walnoten, muntblaadjes, azijn, olijfolie, zout en peper

1. Kook de bonen in overeenstemming met de hieronder voor 3 instructies - 4 minuten, dan filteren en spoel af met koud water. Zo krijgen ze meer knapperig.

2. Was de muntblaadjes en snijd willekeurig. Breek de kaas is groot en niet te klein, en walnoten.

3. Verzamel alles in een slakom, voeg de boter, een weinig gescheiden azijn, zout en gemalen zwarte peper. Roer en serveer direct.

Als u wilt te bereiden op voorhand, voor te bereiden alle ingrediënten en sluit op het laatste moment. Mint en mag niet te vroeg worden gesneden, in het proces aanzienlijk kan worden zwart, is het beter om het te doen vlak voor het opdienen.

Tomaten met groene bonen en uien

Deze salade is zeer snel en gemakkelijk gekookt. Deze vorm kan worden toegevoerd als bijgerecht geven schotels

Ingrediënten: 300 g bonen, 8 stuks. cherry tomaten, 1/2 deel uien, basilicum, olijfolie en citroensap In het begin, koken bonen in licht gezouten water van niet meer dan 5 minuten en onmiddellijk afkoelen in koud water.

Doe in een kom, zet cherry tomaten in tweeën gesneden, voeg de gehakte rode ui halve ringen.

Als de saus, giet een kleine hoeveelheid van citroensap en 1-2 uur. Lepel olijfolie.

Hoe groene bonen voor de garnering en salades koken

De beste methode is om ze te koken, in een pot, giet water, voeg zout toe en breng aan de kook. Zet bonen voorwas dus dat was volledig in het water. Om de bereiding te voorkomen van het koken niet meer dan 5-6 minuten. Dan vouwen in een vergiet, koel, droog met keuken servetten.

Op deze wijze kunnen de bonen worden bewaard in plastic zakken en ingevroren voor een lange tijd, en kan vervolgens worden ontdooid en gebruikt als nodig.