Pita brood met groenten en paddestoelen recept

Voorgerechten van lavash met het vullen is al lang bekroond met de "palm" op onze tafels en werd gewoon voedsel. Elke dag, een feestelijk menu, picknicks, catering en snacks kan niet zonder hen.

Dunne pitabroodje met een lekkere vulling van fruit en paddenstoelen - een variant van thuis shoarma en een snelle lunch die relatief eenvoudig te bereiden, maar meer nuttig en voedzaam.

Wij willen uw aandacht brengen is niet complex en snelle recept voor rollen van pitabroodje met champignons en verse groenten. De samenstelling van de vulling bevat alleen plantaardige ingrediënten - geroosterd in zonnebloemolie ui en champignons, geurige peterselie, sappige tomaat en krokante verse komkommers die kunnen worden toegeschreven aan het voorbeeld van gezonde fasfuda.

Pita brood met groenten en paddestoelen recept

champignon indien erg vuil, spoel met koud water. Als paddestoelen zijn niet sterk vervuild, veeg ze met een vochtige doek of keukenpapier. Snijd de champignons in dunne plakjes. Klein genoeg champignons in tweeën gesneden. Bulb, schoon en hak ze fijn.

Roll Lavash met champignons en verse groenten Recept

Pita brood met groenten en paddestoelen recept

In de pan, warmte zonnebloemolie ongeveer 1 el. lepel. Doe de ui en champignons.

Pita brood met groenten en paddestoelen recept

Cook, af en toe roeren, tot de champignons merkbaar verzacht buigen niet zou laten het sap, gaar. Na het verwijderen van het vuur.

Pita brood met groenten en paddestoelen recept

Een tomaat, komkommer en peterselie wassen. Groenten in stroken of kleine blokjes, peterselie (bladeren) met snipper.

Pita brood met groenten en paddestoelen recept

Voeg de gehakte groenten en kruiden in een pan afgekoeld tot de champignons en uien. Voeg zout naar smaak toe. Meng goed.

Pita brood met groenten en paddestoelen recept

Elk blad Lavash gesneden in 3 stukken. Verdeel de vulling in 6 delen.

In het midden van elk stuk Put vulling.

Pita brood met groenten en paddestoelen recept

Wrap met twee zijden evenwijdig aan de rand van de plano, zoals getoond in de foto.

Pita brood met groenten en paddestoelen recept

Vervolgens roll en gooi het middelste, eerste rand en wikkel de gehele envelop pitabrood.

Pita brood met groenten en paddestoelen recept

In het oliecarter voorverwarming, roll en bak Lavash aan weerszijden matige verwarming lichtbruin.

Als u wilt pitabroodje met champignons bleek krokant, dan koken op een meer intense brand.

Tips en trucs om het recept:

- Peterselie voor dit gerecht, kiezen de jongeren, zonder stijve bladeren. In plaats van peterselie, kunt u verschillende kruiden te gebruiken om uw wens. Bijvoorbeeld, waterkers, koriander, dille, dragon.

- Indien nodig, of bij het ontbreken van champignons, kan oesterzwammen hen te vervangen.

- vulling voor pita verwerven interessante smaak, als in plaats van de gebruikelijke ui je toe te voegen geroosterde Jalta (rode bel).

Nieuwe artikelen